О разработке методики определения видовой принадлежности рыбной продукции

Как вы оцениваете работу, проводимую Управлением Роспотребнадзора по Республике Тыва по профилактике коррупционных и иных правонарушений в 2020 году?
1. Высокий уровень
  55 (90%)
2. Низкий уровень
  5 (8%)
3. Средний уровень
  1 (2%)

Сентябрь 2021

Предыдущий месяц

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
30	31	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11 20:00 Эпидемиологическая ситуация по новому коронавирусу на 12 сентября	12 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 13 сентября 20:00 Попова: оснований для отмены масочного режима в регионах нет 20:00 Людмила Салчак очередной раз призвала к ответственности
13 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 14 сентября	14 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 15 сентября	15 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 16 сентября	16 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 17 сентября	17 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 18 сентября 20:00 Поздравление руководителя Роспотребнадзора А.Ю. Поповой к 99-летию Государственной санитарно-эпидемиологической службы России	18 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 19 сентября	19 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 20 сентября
20 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 21 сентября	21 20:00 Предложено ужесточить ответственность за нарушение антиковидных мер 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 22 сентября 20:00 Какие типы инфекции гуляют сейчас по миру и защищают ли от них вакцины?	22 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 23 сентября	23 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 24 сентября	24 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 25 сентября	25 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 26 сентября	26 20:00 Эпидемиологическая ситуация на 27 сентября
27	28	29	30	1	2	3

7 февраля 2021

(Голосов: 1, Рейтинг: 5)

О разработке методики определения видовой принадлежности рыбной продукции

Специалистами Роспотребнадзора совместно с ФБУН ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии разработана методика определения видовой принадлежности рыбной продукции.
МУК 4.2.3673-20 «Идентификация видовой принадлежности рыб семейства тресковые методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией» утверждена Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой.
Методика позволяет проводить видовую идентификацию видов рыб семейства тресковые: Треска атлантическая (Gadus morhua), Треска тихоокеанская (Gadus macrocephalus), Пикша (Melanogrammus aeglefinus), Путассу (Micromesisteus poutassou), Сайда (Pollachius virens), Минтай (Gadus chalcogrammus), Мерланг (Meriangius meriangus) в пищевых продуктах и продовольственном сырье и может быть применена для идентификации и выявления фальсификации рыбной продукции.
По данным Food and Agriculture Organization of United Nations (ФАО ООН) секторы рыболовства и аквакультуры признаны одними из наиболее уязвимых для фальсификации сырья и пищевых продуктов, о чем свидетельствует расследование, проведенное в 2015 году более чем в 50 странах мира.
В рамках работы по защите прав потребителей Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека будет организован мониторинг рыбной продукции на соответствие фактического и заявляемого состава на маркировке.
Указанное направление работы остается на особом контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Возврат к списку

© Управление Федеральной службы по надзору в
сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по Республике Тыва, 2017

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
667010, Республика Тыва, город Кызыл,
улица Калинина, дом 116

Контакты

Телефон:
+7 (39422) 5-26-04
Электронная почта:
mail@17.rospotrebnadzor.ru

Если Вы не нашли необходимую информацию,
попробуйте зайти на сайт Роспотребнадзора